人物豐采 | 第十二屆寧波品牌雙評選活動參評人物介紹

陳林杰   寧波鼎之陽餐飲管理服務有限公司總經理

      “鼎之陽”品牌創始人陳林杰以“不爭一時之利，而爭長遠市場”為經營理念，打造從田間到餐桌的健康產業鏈，業務涉及食堂承包托管、餐飲連鎖運營管理、智慧餐飲方案解決、中央廚房集采配送管理等領域，為社會大眾、園區配套、企業、政府機關單位、醫院教育系統、商業寫字樓等提供安全、健康、便捷的食品和服務。自創建以來，帶領企業團隊不斷創新新型餐飲模式，為甲方制定高效性、獨特性的品牌級餐飲服務。

      品牌豐采 | 第十二屆寧波品牌雙評選活動參評品牌介紹

      參評品牌：鼎之陽餐飲

      選送企業：寧波鼎之陽餐飲管理服務有限公司

      鼎之陽餐飲管理有限公司專業致力于食堂承包（企業、工廠、醫院、學校、酒店等），食堂托管，團膳服務，食堂蔬菜配送、原料配送及廚房設計為一體化的綜合性餐飲公司，服務范圍遍及浙江，并通過優秀的合作伙伴拓展至全國。公司十分注重人才培養，尊重人才；視人才為企業發展之本，面向社會各界廣攬烹飪及管理人才；公司目前已擁有一批策劃、管理、技術經營、服務等方面的專業人才，并持續擴大培養優秀管理隊伍，加大食品衛生監控力度，廣納貨源輸入渠道，加強辦公現代化管理等一系列措施，順應市場發展，不斷進行技術更新！公司目前擁有員工70余人，其中具備高級技師、高級營養師、高級面點師和三級（高級）以上職稱的廚師團隊人員20多名。擁有一支深諳營養學、懂科學的菜肴搭配的營養師隊伍和具有多年高級團餐烹飪經歷、具備較強菜品研發和創新能力的廚師團隊，以及經過專業實踐的餐飲管理人才隊伍。